Corso barbecue – avanzato – Lunedì 26 Maggio
Corso AVANZATO barbecue
Tenuto dal pit master Riccardo D’Amaro della BBQKing
Il corso si terrà presso Rondini dalle ore 19.00 alle ore 23 circa
Menù:
• Aperitivo di benvenuto con Duroc gin
• Costine con mele e arance
• Smoked Chili
• Bistecca di Costello marinata al gin con riduzione di brasato
• Alette di pollo Korean style
• Torta al cioccolato
Durante il corso verranno utilizzati diversi dispositivi di cottura, Kamado Monolith per la cottura a carbone, bracieri da cottura Vulcanus a legna, barbecue a gas Broil King e barbecue a pellet Traeger grill .
I corsisti avranno modo di assistere direttamente alla preparazione e di DEGUSTARE tutti i piatti realizzati.
PREZZO SERATA 65 € – PROMO ULTIMI GIORNI 2 PERSONE 100 €
Il corso si terrà PRESSO RONDINI Via San Martino 17 Darfo Boario Terme (BS) 25047
a partire dalle ore 19.00 alle 22.30 circa
INFO E PRENOTAZIONI Tel 036 4531152
IL CORSO VERRA SVOLTO SOLO A RAGGIUNGIMENTO DEL NUMERO MINIMIO DI PARTECIPANTI
