Corso Barbecue – Verdure, formaggi & C. – Mercoledì 14 Maggio
CORSO BARBECUE A GAS e PELLET a base di verdure tenuto da Marco Montanari.
Il corso si terrà presso il negozio Rondini in via San Martino, 17 – 25047 Darfo B.T. (BS), dalle ore 19.00 alle 23.00 circa.
Lo Chef durante lo svolgimento preparerà per tutti una cena completa dall’antipasto al dolce con numerose portate, tutto cotto al Barbecue a gas, pellet, carbone e braciere da cottura.
I corsisti avranno modo di assistere direttamente alla preparazione e di DEGUSTARE tutti i piatti realizzati.
La presentazione prevede la dimostrazione di alcune delle RICETTE del libro “BARBECUE FACILE IL PESCE” di MARCO MONTANARI:
Parmigiana di melanzane grigliate (monoporzione)
Rotolo di zucchine con camembert di capra e porcini
Torta salata con ratatouille di verdure grigliate, scamorza e parmigiano
Friggione alla bolognese (cipolla e pomodoro)
Pomodori ripieni con mousse di pomodori secchi, alici, pangrattato, pecorino
Zucchine grigliate con pinoli e parmigiano
Asparagi grigliati e pancetta di zibello
Mele grigliate con cannella, zucchero di canna e calvados
L’evento verrà accompagnato dalla degustazione di vini o birra locali
PREZZO SERATA > 59 €
Per chi partecipa anche al corso di martedì 13 Maggio pesce e verdure prezzo scontato due serate €109 (anziché €129)
Per info e iscrizioni -> Whatsapp 348 463 8756
oppure inviaci una mail a info@fratellirondini.com
IL CORSO VERRA SVOLTO SOLO A RAGGIUNGIMENTO DEL NUMERO MINIMIO DI PARTECIPANTI
