Corso base barbecue – Martedì 23 Giugno
CORSO BASE BARBECUE tenuto da Marco Montanari.
Il corso si terrà presso il negozio Rondini in via San Martino, 17 – 25047 Darfo B.T. (BS), dalle ore 19.00 alle 22.30 circa.
Lo Chef durante lo svolgimento preparerà per tutti una cena completa dall’antipasto al dolce con numerose portate, tutto cotto al Barbecue a gas, pellet, carbone e braciere da cottura.
I corsisti avranno modo di assistere direttamente alla preparazione e di DEGUSTARE tutti i piatti realizzati.
Il corso prevede la dimostrazione di alcune delle RICETTE :
Il manzo:
Il diaframma
Lo Smashburgher
La costata
Contorno melanzane grigliate con scamorza e pecorino
Il pollo:
Le alette piccanti
Il petto di pollo
Contorno patate grigliate
Il maiale:
La mortadella al balsamico
Le costine
Contorno zucchine grigliate con parmigiano e pinoli
Le specialità locali:
Lo spiedo bresciano
Contorno radicchio rosso grigliato con aceto di mele
Frutta e dolce:
Tenerina al cioccolato Banana grigliata con rhum e zucchero di canna
L’evento verrà accompagnato dalla degustazione di vini o birra locali
💰 Prezzo per persona: €65
📞 Info e prenotazioni: 0364 531152
📱 WhatsApp: 348 4638756
📧 Email: info@fratellirondini.com
⚠️ Posti limitati – Prenotazione obbligatoria
IL CORSO VERRA SVOLTO SOLO A RAGGIUNGIMENTO DEL NUMERO MINIMIO DI PARTECIPANTI
