Perché comprare un barbecue Vulcanus?

Le griglie Vulcanus hanno un design unico protetto da brevetto. Il corpo delle griglie è realizzato in acciaio COR-TEN patinato, che ha una lunga durata e può resistere a qualsiasi condizione esterna. È inoltre munito di nucleo di accumulo in ceramica per una migliore circolazione dell’aria calda, stabilità termica e consumo ridotto di legna. Quindi, se vivi in zone più fredde o grigli tutto l’anno, questa è la scelta giusta.

Grazie alla sua forma quadrata, la griglia ha fino a ⅓ di superficie di cottura in più rispetto alle tradizionali griglie rotonde. Le due zone con temperature diverse permettono inoltre di grigliare carne, formaggi o verdure allo stesso tempo.

La base alta con alloggiamento per il legno è perfetta per le grigliate in piedi. Inoltre, è possibile appoggiare piatti e altri oggetti che si desidera tenere a portata di mano nel suo scomparto.

La griglia include:

nucleo di accumulo in ceramica
piastra con spessore di 10 mm o 12 mm (Pro730 o Pro910) con certificato UE per il contatto con gli alimenti
sistema di drenaggio del grasso per grigliate più sane senza agenti cancerogeni
facile sistema di scarico della cenere sul fondo della griglia

Quale varietá di legno posso usare nel Vulcanus?

In pratica, sono adatti tutti i tipi di legno duro, purché abbiano un’umiditá residua minore del 20%. La legna deve essere quindi abbastanza secca. La legna umida durante la combustione rilascia fumo e catrame, aumentano cosí i consumi, mentre il potere calorifico diminuisce. Consigliamo l’uso di legna secca taglio 33cm, reperibile in qualsiasi negozio per il “fai da te”. Potete usare anche il carbone di legno.

Tabella dei parametri