Coltello cuoco PROFESIONAL S 20cm – Zwilling

Descrizione

DESCRIZIONE

Il coltello da cuoco della gamma PROFESSIONAL “S” è caratterizzato da una qualità e da un design notevoli. Questo grande coltello, con una lama lineare lunga 20 cm vi aiuta a tagliare e sminuzzare erbe aromatiche e verdure croccanti, facilitando il lavoro quotidiano in cucina. Anche grandi pezzi di carne possono essere tagliati senza fare pressione e il pesce può essere facilmente filettato. La lama FRIODUR® dalle eccezionali proprietà di resistenza del filo, è stata rifinita con uno speciale processo di tempra criogenica. Combina brillantemente l’alta qualità e resistenza alla corrosione con un’incredibile flessibilità. Il coltello da cuoco è anche SIGMAFORGE®. Forgiato da un unico pezzo di acciaio, è durevole, non si usura e garantisce ottimi tagli. Il manico in plastica non passa inosservato, grazie al suo design con tre rivetti e codolo continuo e alla sua maneggevolezza. Anche quando utilizzato per molto tempo, questo coltello da cuoco è sempre comodo da mantenere. È apprezzato non solo da chef professionisti, ma lo è sempre più anche dagli appassionati di cucina. Questo bellissimo coltello ZWILLING è un pratico strumento per preparare piatti deliziosi e innovativi per voi e i vostri ospiti. Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione. Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo. Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo Superficie continua dal manico alla lama. Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.

CARATTERISTICHE

Colore: no-color

Materiale: acciaio inox con formula specifica

Tipo di manico: codolo nascosto

Tipo di bordo: liscio

Finitura dei bordi: V-Edge

Metodo di produzione: forgiato

Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC

DIMENSIONE

Peso netto: 0,26 kg

Lunghezza del prodotto: 33,60 cm

Larghezza del prodotto: 4,80 cm

Altezza del prodotto: 2,00 cm

Lunghezza della lama: 20,00 cm

Lunghezza del manico: 13,40 cm

Larghezza del manico: 2,00 cm

Larghezza della lama: 0,30 cm

Spessore della lama: 0,30 cm