ELEGANCE SET 6 COLTELLI DA BISTECCA IN ACCIAIO ROSSO – Berkel

Descrizione

SET DI 6 COLTELLI DA TAVOLA PER I PIATTI DI CARNE

Coltello corto e maneggevole. Pratico set per sei commensali. Grazie alla punta ed alla affilatura consente di tagliare con precisione la carne cotta limitando le rotture. Resiste alla corrosione ed allo sfregamento con la ceramica del piatto, caratteristiche necessarie per l’uso quotidiano.

Set di 6 coltelli da tavola per i piatti di carne. Si compone di coltelli da bistecca con lama liscia e manico rosso, corti e maneggevoli. Grazie alla punta e all’affilatura sarà possibile tagliare con precisione la carne cotta, limitando gli sfilacciamenti. Questi coltelli da bistecca in acciaio resistono alla corrosione e allo sfregamento con la ceramica del piatto, caratteristiche necessarie per l’uso quotidiano e che ne garantiscono la durata nel tempo.

• Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio
• Lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm
• Manicatura stampata in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all’impugnatura
• Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso
• Logo Berkel inciso sulla lama
• Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile

Design unico e taglio preciso

Qualità e prestazioni senza rinunciare all’estetica. Dall’incontro di una lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 e una manicatura in metacrilato acetalica, i coltelli Elegance assicurano un taglio facile e preciso nonché massima stabilità e bilanciamento durante il loro utilizzo.

La lama è ottenuta per elettroricalcatura: un sistema moderno che riscalda la barra di acciaio grezzo mediante induzione elettrica e tramite una pressa conferisce forma al coltello. In questo modo le fibre d’acciaio acquisiscono robustezza e conferiscono migliore resistenza meccanica al prodotto finito. Inoltre, riscaldando solamente la zona interessata alla deformazione, le altissime qualità fisiche della parte restante rimangono inalterate.

L’impugnatura dal colore lucido e brillante conferisce al coltello un aspetto inimitabile, impreziosita dal logo in evidenza. La tecnica di stampaggio ad alta pressione della manicatura garantisce ai coltelli una densità maggiore e quindi una maggior tenuta e resistenza anche in caso di urti accidentali. I coltelli Elegance sono pensati per soddisfare le esigenze di coloro che sono alla ricerca di una linea di coltelli di design per portare un tocco di eleganza nella quotidianità della propria cucina.

Ergonomia e prestazioni di Taglio

L’ERGONOMIA è al centro del progetto Teknica. Il disegno della manicatura, pensata ed ottimizzata grazie alla collaborazione con i professionisti del settore.

I vantaggi?

– Drastica riduzione dello stress fisico, anche in caso di uso prolungato.

– Una presa della mano più salda è sinonimo di maggiore sicurezza: lo speciale polimero termoplastico con finitura “ruvida”, aumenta addirittura il grip da bagnato.

– Ancora più grip grazie alla doppia texture anti-scivolo del manico con grana più accentuata nei punti di presa

– Un bilanciamento senza pari grazie a sfere d’acciaio fissate all’interno del manico come contrappeso per le lame più grandi

Le PRESTAZIONI DI TAGLIO sono garantite dall’alta qualità della lama realizzata in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di 3mm di spessore. Il taglio sempre preciso si combina ad una notevole resistenza; a seguito del trattamento termico l’acciaio raggiunge una durezza elevatissima, perfetto bilanciamento tra rigidità e flessibilità.

Performance di taglio nel rispetto della tradizione

Design classico, prestazioni moderne. La Linea Ad Hoc è la soluzione perfetta per gli chef di casa che desiderano un coltello da uso quotidiano dal carattere straordinario. L’alta qualità delle lame d’acciaio 1.4116 X50 Cr Mo V15 assicura durezza ottimale, longevità del filo lama, resistenza alla corrosione ed un taglio impeccabile. Il manico in polimero è fissato alla lama con 3 rivetti dall’aspetto classico che riducono lo stress da taglio. I coltelli Adhoc sono ideali per chi è alla ricerca di un design tradizionale, solidità e facilità di’uso.

Informazioni aggiuntive