Pentola The Glass Pot – KNINDUSTRIE

Descrizione

Un nuovo importante elemento va ad accrescere la famiglia di pentole professionali KN-PRO, introducendo il vetro in un set di pentole in alluminio con rivestimento ceramico nanotecnologico e superando, così, il concetto classico delle batterie di pentole tutte coordinate; si tratta di una pentola per bollire la pasta realizzata in vetro borosilicato trasparente resistente alla fiamma, al cui interno restano visibili i preparati durante la fase di cottura. La sagoma della pentola è semplice e per la sua trasparenza quasi non è percepita, mentre protagonisti sono di volta in volta, con forme, colori e coi movimenti della bollitura, gli ingredienti contenuti.

Il vetro non è chimicamente reattivo, lo si può quindi utilizzare per bollire qualsiasi tipo di cibo, senza preoccuparsi del grado di acidità o di altre proprietà reattive dei diversi cibi. Il vetro è facile da pulire. È lavabile in lavastoviglie. Il vetro è fragile e nonostante il borosilicato sia più resistente deve essere trattato con estrema cautela.

IMPORTANTE: al primo utilizzo si consiglia di provare la pentola facendo bollire un litro d’acqua; nei vari usi la pentola può subire urti anche involontari, va quindi provata ogni volta che la si utilizza, con poca acqua per poi
procedere all’aggiunta definitiva; controllare sempre prima dell’uso che non ci siano rotture; nel caso si notino crepature sulla pentola mentre si cucina spegnere immediatamente la fonte di calore e non togliere la pentola dal piano di cottura prima che l’acqua si sia raffreddata; non usare utensili metallici, ma solo in plastica o in legno; evitare urti o pressioni sul corpo della pentola e sulle maniglie; evitare forti escursioni termiche,
la temperatura deve salire e scendere gradualmente; i manici sono fissati con viti in acciaio: controllare ad ogni uso che siano ben serrati; mettere sempre il sale a freddo; sul GAS: usare
sempre uno spargi fiamma. Non adatto a fornelli a induzione.

Designer: Massimo Castagna

Misure: diametro 24 cm

Materiale: vetro borosilicato, acciaio